むかしの味

コーヒーも好きだけれど、やはりお茶が好きだ。
紅茶ならアールグレイとか、キーマン茶のブレンドが好きで
ずっとそればかり飲んでいた。
が、ある程度の年齢になってくると体調の良くない時など
それは、少々くどい。

オレンジ・ペコをミルクティーにしてみた。
トワイニングのオレンジ・ペコ。
うすめにいれてストレートで飲もうと思ったけど
湯を注いだ時に、ふわっと立ち上った香りで
「何か」を思い出したような気がして、ミルクティーに。

おいしい・・・。
なんか、ほっとするような味だ。
当分これにしよう。
そういえば最初に飲んだ紅茶は、頂き物のティーバッグで
トワイニングかリプトンだったと思う。
昔の贈答用紅茶と言ったら、そのどちらかに決まっていた。

トワイニングのクイーンマリー。
滅多に飲まなかったけど、癖がなくて好きだった。
日本では手に入らなくなってしまったようで残念。
(もしかして廃盤・・・なのか ?)
フォートナム&メイソンのロイヤルブレンドも
好きなんだけど、これは田舎じゃ手に入らないし高い。
リッジウェイのHMBも田舎じゃ(以下略)

まあ、ヘタなものを飲むのなら日東紅茶の
デイリークラブとかデイ&デイで充分だけれども
もうちょいと繊細な味が欲しい時もある。
そういう時は、昔なじみのトワイニングに限る。
スーパーでも買えるというのがいい。
フォションの紅茶もスーパーで買えるようになったが
フォションは、ちょっと違うような気がする。
というか・・・
スーパーでフォション買うってのが、ね。
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# by mitzi156 | 2011-01-24 10:39 | Trackback | Comments(2)

ああ、そは彼の人か

アガサ・クリスティのミス・マープルシリーズが好きだ。
イギリスのBBC等で製作されたテレビドラマを
某サイトで時々見ている。
テレビドラマは、ヒクソン版とマクイーワン版とあるけど
私はヒクソン版が好き。
ミス・マープルはやっぱりヒクソンが良いと思う。


小学校の5〜6年の頃だったか・・・?
テレビ東京で「世界名作ドラマ」というのがあった。
そこでBBC制作の『トム・ブラウンの学校生活』を見た私は
主人公トム・ブラウンの親友ネッド・イースト役を演じた
サイモン・ターナーに一目惚れ。
その後NHKで放映された『二人の追跡』で、ちょっと成長した
サイモンを見られたのだけど、その後、彼がどうしているか
まったくわからなかった。
子役だけで引退してしまったのかもしれない。
それとも、テレビか舞台で俳優活動を続けているものか。
いまどうしているんだろう・・・

と、ここまで書いてググりました(遅っ)
「サイモン・フィッシャー・ターナー イギリスのミュージシャン
 子供の頃からテレビ番組の子役として活躍・・・」
この人だ・・・ !
でも、ちょっとぶっとんだ記述が
「盟友であり仕事のパートナーでもあったデレク・ジャーマン」って !
ええーー ? デレク・ジャーマン ?
サイモン・・・そういう人だったの ? キャー♡(←www)

実は、顔もよくは覚えていないんですけど(爆)
家庭用のビデオデッキなぞ、なかった頃だし
写真の1枚もないんだもの。

でも、好きだったなあ・・・。
そうかあ・・・役者はやめて音楽の方に進んでたんだ。
うーん。全然知らなかったわ。
アルバムがアマゾンにあった。
聴いてみようかな・・・。
いや、やめておいた方がいいのかもしれない。
思い出は美しいままにしておいたほうがいい。


追記
ああ・・・この右手がアマゾンポチッしてしまいそうだ。
それにしても私、小学生の頃から「萌え」体質だったのか。
あの頃って、テレビで「太陽がいっぱい」を初めて見て
アラン・ドロン素敵・・・とか思ってた頃だ。ははは。
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# by mitzi156 | 2011-01-22 13:26 | 音楽 | Trackback

鶏団子鍋つくろう

♪ 鶏の挽肉に みじん切りの長ネギ
 酒と醤油と 卵白と生姜汁
 片栗粉入れて ゴマ油を入れて
 よく混ぜたら 手の中で中で丸めて
 
 さあアクと脂 取りながらタンゴ 鍋で煮込むのさ
 野菜入れて フタしてタンゴ 鶏団子鍋 作ろう♪


天体戦士サンレッドという漫画がありまして。
アニメ化されて、TVKで放映されていたのですが
この“鶏タンゴ鍋”はそのエンディングテーマとして
流れていたものです。

アニメを見ているうちに、食べたくなりましてねえ
この通りに作ったら大変美味しゅうございました。
(あ、うちは卵白抜きの団子の場合が多いです)
野菜は白菜、ネギ、えのきは必須。
あとはお好みでドゾー。
豆腐を入れてもいいです。
鶏から旨味が出ますから、昆布だしに日本酒たっぷりと
うすくち醤油少々で結構です。
間違っても旨味調味料だの、ダシのモトをドカドカ入れちゃいけません。
だしと言っても、鍋に水を半分くらい入れて、10センチ角ぐらいの
昆布をペラッと入れて1時間以上置いておけばいいんです。
やや弱火でゆっくり火を入れ、ふつふつしてくる直前で昆布を
取り出せばOK(・・・牧場w)
昆布 ? んなもんないという場合はダシのモトをほんのポッチリ使いませう。

ポン酢やタレを用意するなんて面倒・・・と言う方は
吸い物ぐらいの味まで醤油を足すか、味噌を入れちゃいましょう。

鶏団子をねりねりするだけが手間の、美味しくて簡単なこの鍋。
残念ながらこの冬は、ほとんど出番がありません。
この前の冬の登板回数が多すぎて、家族に飽きられてしまいましてね。
・・・私、毎週でもいいんだけどな。
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# by mitzi156 | 2011-01-21 10:38 | Trackback | Comments(2)

バードウォッチング

この3月で『ズームイン朝』が終了だという。
本当に残念。
このズームインで何がいいのかって、そりゃやっぱり
羽鳥アナです。

羽鳥アナの魅力は一口には語れないけど
我が家で大絶賛 ! ! なのが、毎週木曜の
“バードウォッチング”のコーナー。
「いやあ・・・羽鳥くんは(お友達かいw )すごいね。
 女子中学生と同じ目線までおりて話が出来るんだから」
と、ダンナは言う。
え ? そんなのうちの亡くなった親父もそうだったけっとな
などと、内心思う私なのだが(笑)

そう、私の父は、本来は大人しくて控えめな人だったけれど
賑やかな事が好きで、話好きで、誰とでも話が出来る人だった。
乳幼児からお年寄まで男女問わず、お偉いさんからレゲエな人まで。
我が父ながら、すごいと思う。
それはおいといて。
羽鳥くんのあのフトコロの広さ、素晴らしいなあ・・・と思う。

羽鳥くんの未来に幸あれ !
(まだズームイン終わってないですからby日テレ)
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# by mitzi156 | 2011-01-20 08:08 | Trackback | Comments(2)

小正月

ああ・・・念願のお汁粉 ! !
妹が、昨日搗いた餅と小豆を持って来てくれたので
ようやく食べられます。

実家の近所周りで、正月の餅を餡で食べないのは
どうやらうちだけらしい。
母の実家も、うちと同様だったというから
昔は珍しい事でもなかったのかもしれないけど
お隣さんは、正月の2日目からぜんざいを食べると言うし。
元旦には餅を食べてはいけない家もあると聞くから
それぞれの家庭の事情もあるのでしょう。

ただ、「正月に餡を食べてはいけない」のではなくて
正月用の餅で餡を食べてはいけない・・・と言うのだから
子どもの頃の私には、ずいぶん厳しいような気がしたものです。
昔は、今のように「サトウの切り餅」なんて売っていないし
正月以外に餅を搗くのは、何かのお祝い事ぐらいだったから
「つきたてをあんこで食べたい」と、ずっと思っていました。
念願かなって、初めて搗きたての餡ころ餅を食べたのは
娘の幼稚園でのお餅つき。
内心、いけない事をしているような気がしたものです(苦笑)

なぜ、正月のめでたい餅を餡で食べてはいけないのか ?
田植えの時に「まみれる」から、餡を食べてはいけない
・・・なんだそうで。
私はその「まみれる」は、餡絡めの餅のように
泥まみれになる事かと思っていたけど、そうではなくて
「苦労しないように」、「苦にまみれないように」・・・らしい。
機械などない、何でも人の手でやらなければならなかった時代の
祈りと願いだったのでありましょう。

ところで「ならせ餅」
ご近所周りでは、うちの実家だけになってしまったそうです。
すぐ近くの最年長のおばあさんが、去年亡くなられて・・・
そのお宅とうちの実家だけが、昔のままに続けていたらしいのです。
うちの母は、お年寄としては近隣の中じゃ「若い者」になるので
自分よりも年長の人がいるお宅でも止めてしまったというので
「出来るうちは」と言っていたけれど、ちょっと考えているようです。
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# by mitzi156 | 2011-01-15 10:41 | Trackback | Comments(0)


日々、平安であれかしと願いつつ・・・。※出会い系・営業系のコメントは削除させていただきます。悪しからずご了承ください。禁・無断転載。


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