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日々平安

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マーブル

先週、チョコレートマーブルチーズケーキを焼いた。

チョコ、もしくは抹茶のチーズケーキを作りたい
ずっとそう思って、レシピを集めたりもしていたのだが
残念ながら、変わったものには難色を示す人がうちにはいる。

私も、ルーティンは嫌いだがマンネリは好ましく思い
味覚的にはやや保守的なほうときているから
まあしかたないと思っていた。

私ひとりで大部分を消費しなければならないものは
できるだけ避けるようにしているので
そのうち、どこか美味しいお店で食べればいいさと
考えていたのだった。

だがしかし。
世の中なにがあるかわからないもんである。
変わったものに難色を示す娘が
某料理家さんのお菓子の本を見て「これ食べてみたいかも」
と言ったのは、チョコレートマーブルチーズケーキだった。

ずっと食べたかったチョコ味のチーズケーキだが
ぜんぶチョコだとクドイかもしれないからちょうどいい♪
と、ルンルンで(うわー)さっそく作った。

美味しかった。
夫にも娘にも好評で、定番入り決定。

次なるアレは抹茶味。
でもこれは、自分ひとりで食べるつもりで
レシピの半量で作るのが吉のような気がする。








Commented by liligohan at 2015-11-09 08:06
私、チーズケーキってあんまり…なんだけど
チョコマーブルは好き〜*\(^o^)/*
京都ではパパジョンズのチョコマーブル☆
抹茶も美味しそうなのに、渋好みのまりあんぬ、抹茶に挑戦だ!笑
Commented by mitzi156 at 2015-11-09 09:50
チョコマーブルを食べて私が思ったこと・・・
「ああっ食べやすい ! 美味しいっ」
私、ずっとチーズケーキ大好きって思ってきたけど
もしかしたら、そうでもなかったのかもしれない(爆)
だから、シンプルに作らないで
レーズンやフルーツを入れたくなるんだね。
もうもうもう、いまさらすぎ'`,、('∀`) '`,、
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by mitzi156 | 2015-11-08 22:26 | 飲食 | Comments(2)