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日々平安

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日々、平安であれかしと願いつつ・・・。※出会い系・営業系のコメントは削除させていただきます。悪しからずご了承ください。禁・無断転載。

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variation

つい、ヴァリアシオンと言ってしまうのは
バレエ漫画が好きだったからだろう(笑)

でもここはヴァリエーション。
いや、バリエーションでいいんだ片仮名だもの(みっ・以下略)

この前は、レーズンの代わりにレモンを使って
ヨーグルトフレーバーケーキのバリエーション(笑)
レモンヨーグルトケーキを作ってみたが
今回は、半端に残っていたオレンジマーマレードと
レモン汁ティースプーン1杯ほどと、表皮のみじん切り少々で
オレンジ&レモンヨーグルトケーキを作った。
(セントクレメントケーキとでも呼ぼうか・笑)

これも、ほんのりあたたかいうちに食べてみたが
表面カリッの中ふんわりで、オレンジとレモンがほのかに香る
口当たりのいいケーキになっていた。

これからの季節は、新鮮なブルーベリーをそのままとか
砂糖とレモンでさっと煮たアメリカンチェリーなんぞを
焼きこんでもおいしいに違いない。

近隣の牛久市やつくば市では、ブルーベリー栽培が盛んだ。
もう少しすると、スーパーの地元野菜コーナーに
農家直送のブルーベリーが並ぶ。
アメリカンチェリーも、いくらかお安くなってきた。

桃も出回り始めたが、まだ走りもいいところで
いい値段がついているから手が出ない。

そうだ、桃 !
産直などに行くと、各地から直送の桃が等級分けされて
並べられていることがあるけれども
小さいものやいびつなものは、お買得価格になっている。
今年はそれで、桃ジャムを作ったらどうだろう(*´ω`*)


最近はトシのせいか、面倒なことがますます嫌いになって
むやみやたらな作りたいンジャーは発動しなくなった。

おもしろそうとか、とにかく作ってみたいとかではなく
家族や自分が好きなもの、本当に食べたいものを作ろうという
そんな意識が強くなってきている。

でも、頭の中でああだのこうだのと考えたり
想像したりしているだけでも楽しいので
これからはさらに、食べもののことばかり書く気がする。
食べるの大好きなんだもの(爆)








Commented by liligohan at 2015-06-23 17:09
美味しいもの食べるって
ほんっと楽しいよねっ*\(^o^)/*
よくぞ人間に、日本に生まれけりだわっ!
オーストラリアに生まれてたら今頃120キロまつがいなしw
Commented by mitzi156 at 2015-06-23 20:03
食べることって、私の生活・・・人生の中で
かなり大きな位置を占めているというか
もしかしたら一番重要なことかもしれない(爆)
美味しく楽しく食べたいよね~~v(´∀`*v)
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by mitzi156 | 2015-06-23 11:23 | 飲食 | Comments(2)